Logo Penquista.cl

Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?

Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.

Tendencias
Relacionadas
Constanza Codoceo Pizarro
Año Nuevo 2024

​Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.

1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad 

Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.

​2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada 

La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber. 

3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal 

Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol. 

4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos 

El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.

5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía 

La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.

6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo 

La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.

7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado 

El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.

resaca
Año Nuevo 2024
Alimentación
Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Zonas con precipitaciones

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Revisa las zonas con precipitaciones

Nacional

sicario

Revelan verdadera identidad de sicario prófugo tras salir de prisión preventiva

Nacional

Esposa del empresario toma drástica decisión tras ser captado con amante en concierto de Coldplay

Esposa del empresario toma drástica decisión tras ser captado con amante en concierto de Coldplay

Internacional

Rescatan con vida a 18 trabajadores atrapados en mina de Colombia

Rescatan con vida a 18 trabajadores atrapados en mina de Colombia

Internacional

Captura de pantalla 2025-07-12 a la(s) 17

​Declaración Pública de AMDI-Chile ante el Proyecto de Ley que Penaliza la Divulgación de Causas Judiciales Reservadas

Nacional

Alejandro Tabilo avanza en Roland Garros tras vencer a Arthur Cazaux

Tabilo regresa con triunfo en Roland Garros

Deportes

José Luis Sierra renuncia a Unión Española tras goleada

José Luis Sierra renuncia a Unión Española tras goleada

Deportes

Yasmani Acosta

Yasmani Acosta se prepara para los Juegos Bolivarianos

Deportes

Colo Colo busca salvar la permanencia de Almirón

Colo Colo busca salvar la permanencia de Almirón

Deportes

Las Pumas Chilenas hacen historia en Mundial de relevos

Las Pumas Chilenas hacen historia en Mundial de relevos

Deportes

T574PEUSKBHLNKM6762TVS6A5Y

Mosa condena agresión a Almirón y respalda al DT de Colo Colo

Deportes

Deportes

Snoop Dogg, será copropietario e inversor de alto perfil en equipo inglés

El cantante se une a un destacado futbolista en el club de fútbol tradicional.

snoop

Nacional

Municipalidad de Paine aclara situación de vivienda del director del SII

El municipio informó que la solicitud de Javier Etcheberry fue rechazada en 2019 por falta de antecedentes técnicos.

siidir


Destacados
Más Recientes

Deportes
Captura de pantalla 2025-06-20 a la(s) 15

Macaya avanza hacia la generación limpia con innovador proyecto de micro red

Regional
Captura de pantalla 2025-04-11 a la(s) 15

​Subsecretario de Energía visita Tarapacá para abordar el robo de cables y avanzar en generación distribuida

Regional
Regional

Iquique debuta como anfitrión del primer torneo nacional de stand up paddle

Captura de pantalla 2025-04-08 a la(s) 23
Regional

Tarapacá fortalece su ecosistema de innovación con el cierre del programa Viraliza Idea de CORFO y firma de acuerdo estratégico entre la AII y Robotics Lab SCL

Screenshot 2025-03-31 112501
Regional

Dos mujeres vinculadas a la educación y el deporte fueron reconocidas como “Mujeres Líderes” de Tarapacá

Captura de pantalla 2025-03-28 a la(s) 22
Regional

El ecosistema cafetero de Tarapacá sigue creciendo con nuevos baristas certificados Finaliza con éxito el 6to. Curso de Barismo Intermedio en Iquique

WhatsApp Image 2025-03-17 at 8

Regional
siidir

Municipalidad de Paine aclara situación de vivienda del director del SII

Nacional
snoop

Snoop Dogg, será copropietario e inversor de alto perfil en equipo inglés

Deportes
Nacional

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Revisa las zonas con precipitaciones

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Zonas con precipitaciones
Nacional

Revelan verdadera identidad de sicario prófugo tras salir de prisión preventiva

sicario
Internacional

Esposa del empresario toma drástica decisión tras ser captado con amante en concierto de Coldplay

Esposa del empresario toma drástica decisión tras ser captado con amante en concierto de Coldplay
Internacional

Rescatan con vida a 18 trabajadores atrapados en mina de Colombia

Rescatan con vida a 18 trabajadores atrapados en mina de Colombia

Nacional
snoop

Snoop Dogg, será copropietario e inversor de alto perfil en equipo inglés

Deportes
conmebol

Conmebol oficializa horarios y fechas para las últimas dos jornadas de Eliminatorias

Deportes

Deportes

Tendencias

Magazine
Internacional

Trump anuncia aranceles del 25% a Japón y Corea del Sur

El presidente Donald Trump ha comunicado la imposición de nuevos aranceles a países con los que no ha avanzado en acuerdos comerciales, incluyendo a sus socios Japón y Corea del Sur.

Trump anuncia aranceles del 25% a Japón y Corea del Sur
Nacional

Informan las comunas más afectadas con nueva alza del 7,3% en cuentas de luz

La cuarta alza consecutiva en el proceso de normalización de tarifas iniciado en 2024 impactará a ciertas comunas. Tras más de cinco años con precios congelados, se espera un aumento promedio del 7,3%.

Alza del 7,3% en cuentas de luz: Comunas más afectadas
Nacional

Contralora Dorothy Pérez aclara estatuto especial del Presidente durante proceso de elecciones

La Contralora explica que el Mandatario está regido por un estatuto constitucional distinto al de los demás funcionarios públicos durante elecciones.

dorothyperez
Nacional

Municipalidad de Paine aclara situación de vivienda del director del SII

El municipio informó que la solicitud de Javier Etcheberry fue rechazada en 2019 por falta de antecedentes técnicos.

siidir
Deportes

Snoop Dogg, será copropietario e inversor de alto perfil en equipo inglés

El cantante se une a un destacado futbolista en el club de fútbol tradicional.

snoop
Nacional

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Revisa las zonas con precipitaciones

Revisa las áreas donde se pronostican lluvias este fin de semana según la Dirección Meteorológica de Chile.

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Zonas con precipitaciones
Nacional

Revelan verdadera identidad de sicario prófugo tras salir de prisión preventiva

La policía uniformada reveló el nombre real del sujeto formalizado por el homicidio del 'Rey de Meiggs' en Ñuñoa.

sicario
Internacional

Esposa del empresario toma drástica decisión tras ser captado con amante en concierto de Coldplay

Un empresario tecnológico fue visto con su amante en un concierto de Coldplay en Estados Unidos, lo que llevó a su esposa a tomar una decisión radical ante la situación viralizada.

Esposa del empresario toma drástica decisión tras ser captado con amante en concierto de Coldplay
Internacional

Rescatan con vida a 18 trabajadores atrapados en mina de Colombia

Dieciocho trabajadores atrapados en una mina en Colombia fueron rescatados con vida tras una operación de 12 horas, según autoridades del país.

Rescatan con vida a 18 trabajadores atrapados en mina de Colombia
Nacional

​Declaración Pública de AMDI-Chile ante el Proyecto de Ley que Penaliza la Divulgación de Causas Judiciales Reservadas

​A la opinión pública, a los poderes del Estado y a la ciudadanía:
​Desde la Asociación de Medios Digitales de Chile (AMDI-Chile), manifestamos nuestra profunda preocupación y rechazo frente al Proyecto de Ley contenido en el Boletín No. 17.484-07, actualmente en tramitación en el Senado, que propone sancionar con penas de cárcel a cualquier persona que difunda información vinculada a causas judiciales declaradas como reservadas.

Captura de pantalla 2025-07-12 a la(s) 17
Internacional

Trump anuncia aranceles del 25% a Japón y Corea del Sur

El presidente Donald Trump ha comunicado la imposición de nuevos aranceles a países con los que no ha avanzado en acuerdos comerciales, incluyendo a sus socios Japón y Corea del Sur.

Trump anuncia aranceles del 25% a Japón y Corea del Sur
Nacional

Informan las comunas más afectadas con nueva alza del 7,3% en cuentas de luz

La cuarta alza consecutiva en el proceso de normalización de tarifas iniciado en 2024 impactará a ciertas comunas. Tras más de cinco años con precios congelados, se espera un aumento promedio del 7,3%.

Alza del 7,3% en cuentas de luz: Comunas más afectadas
Nacional

Contralora Dorothy Pérez aclara estatuto especial del Presidente durante proceso de elecciones

La Contralora explica que el Mandatario está regido por un estatuto constitucional distinto al de los demás funcionarios públicos durante elecciones.

dorothyperez
Nacional

Municipalidad de Paine aclara situación de vivienda del director del SII

El municipio informó que la solicitud de Javier Etcheberry fue rechazada en 2019 por falta de antecedentes técnicos.

siidir
Deportes

Snoop Dogg, será copropietario e inversor de alto perfil en equipo inglés

El cantante se une a un destacado futbolista en el club de fútbol tradicional.

snoop
Nacional

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Revisa las zonas con precipitaciones

Revisa las áreas donde se pronostican lluvias este fin de semana según la Dirección Meteorológica de Chile.

Pronóstico de lluvias para este fin de semana: Zonas con precipitaciones

Más Noticias
Deportes

Conmebol oficializa horarios y fechas para las últimas dos jornadas de Eliminatorias

La Conmebol ha confirmado los horarios y fechas de los últimos partidos de las Eliminatorias, donde La Roja jugará contra Brasil y Uruguay.

conmebol
Nacional

Fiscalizarán a más de 2,8 millones de trabajadores privados por viajes durante licencias médicas

La Superintendencia de Seguridad Social realizará un cruce de datos con la PDI para detectar fraudes en reposos médicos del sector privado.

licencias
Nacional

Martín de los Santos en cárcel brasileña: primera imagen revelada

El empresario chileno se encuentra en prisión preventiva en un penal con hacinamiento y problemas de personal.

Martín de los Santos en cárcel brasileña: primera imagen revelada
Nacional

Familia de exministro Tohá pide reapertura de caso por homicidio en dictadura

La Corte de Apelaciones de Santiago escuchó argumentos de la parte querellante que considera insuficiente cerrar la causa con solo un encubridor procesado.

Familia de exministro Tohá pide reapertura de caso por homicidio en dictadura
Nacional

Congreso aprueba creación de Fiscalía Supraterritorial

La nueva institución estará operativa en seis meses tras su promulgación en el Diario Oficial.

congreso
Internacional

Netanyahu nominó a Donald Trump al Nobel de la Paz

El presidente republicano se siente ignorado por el Comité Noruego del Nobel en su papel mediador en conflictos internacionales.

Netanyahu nominó a Donald Trump al Nobel de la Paz
Nacional

Corte Suprema remueve a director y subdirector de la Corporación Administrativa por caso Lexus

La Corte Suprema tomó la decisión de remover al director y subdirector de la Corporación Administrativa del Poder Judicial debido a su responsabilidad en la fallida renovación de los vehículos fiscales de los ministros del máximo tribunal.

lexus
Nacional

Gobierno firma decreto de expropiación en ex Colonia Dignidad

El gobierno ha firmado un decreto de expropiación en la ex Colonia Dignidad, asentamiento alemán desmantelado en 1991. Se estima que más de 100 opositores al régimen fueron asesinados en el lugar.

Gobierno firma decreto de expropiación en ex Colonia Dignidad
Nacional

Zúmbale Primo gana demanda de $470 millones en tribunales

La Corte Suprema rechaza recurso de casación por incumplimiento de contrato presentado por productor de eventos.

Zúmbale Primo gana demanda de $470 millones en tribunales
Nacional

Encuesta: 62% de venezolanos en Chile apoyaría a Kast o Matthei

Según estudio de la Universidad del Desarrollo, la mayoría de los venezolanos inmigrantes en Chile muestra preferencia por candidatos de derecha, mientras que la opción oficialista enfrenta mayor rechazo.

Encuesta: 62% de venezolanos en Chile apoyaría a Kast o Matthei
Deportes

Conmebol oficializa horarios y fechas para las últimas dos jornadas de Eliminatorias

La Conmebol ha confirmado los horarios y fechas de los últimos partidos de las Eliminatorias, donde La Roja jugará contra Brasil y Uruguay.

conmebol
Nacional

Fiscalizarán a más de 2,8 millones de trabajadores privados por viajes durante licencias médicas

La Superintendencia de Seguridad Social realizará un cruce de datos con la PDI para detectar fraudes en reposos médicos del sector privado.

licencias
Nacional

Martín de los Santos en cárcel brasileña: primera imagen revelada

El empresario chileno se encuentra en prisión preventiva en un penal con hacinamiento y problemas de personal.

Martín de los Santos en cárcel brasileña: primera imagen revelada
Nacional

Familia de exministro Tohá pide reapertura de caso por homicidio en dictadura

La Corte de Apelaciones de Santiago escuchó argumentos de la parte querellante que considera insuficiente cerrar la causa con solo un encubridor procesado.

Familia de exministro Tohá pide reapertura de caso por homicidio en dictadura
Nacional

Congreso aprueba creación de Fiscalía Supraterritorial

La nueva institución estará operativa en seis meses tras su promulgación en el Diario Oficial.

congreso
Internacional

Netanyahu nominó a Donald Trump al Nobel de la Paz

El presidente republicano se siente ignorado por el Comité Noruego del Nobel en su papel mediador en conflictos internacionales.

Netanyahu nominó a Donald Trump al Nobel de la Paz
Nacional

Ministro Marcel sufre fraude durante gira en España

El Ministerio de Hacienda bloqueó tarjeta tras detectar transacciones sospechosas realizadas desde Chile durante la visita del Ministro Marcel a España.

Ministro Marcel sufre fraude durante gira en España
Deportes

Sánchez lejos de Udinese: El millonario contrato con Fenerbahce de Turquía

Según la prensa italiana, el delantero se unirá al Fenerbahce esta semana. El acuerdo incluye una cláusula de renovación automática.

alexis
Nacional

PDI busca adquirir vehículos blindados por casi 1.000 millones

Estas son las características de los nuevos vehículos blindados que la PDI quiere adquirir para la Brigada de Reacción Táctica Metropolitana (BRTM), especializada en operaciones policiales complejas.

PDI busca adquirir vehículos blindados por casi 1.000 millones
Nacional

Presentan a los primeros artistas confirmados para Teletón 2025

Descubre quiénes serán los primeros artistas en unirse a la Teletón 2025, junto a otras celebridades solidarias.

mijaresemmanuel
vargas u

Eduardo Vargas cerca de regresar a Universidad de Chile

Deportes

Jeannette Jara lidera preferencias presidenciales en primera vuelta

Jeannette Jara lidera preferencias presidenciales en primera vuelta

Nacional

Absolución de Jorge Escobar por errores de la Fiscalía en Caso Tomás Bravo

Absuelven a Jorge Escobar por errores de la Fiscalía en Caso Tomás Bravo

Nacional

Corona cierra 51 tiendas y finaliza 70 años de historia en retail chileno

Corona cierra 51 tiendas y finaliza 70 años de historia en retail chileno

Nacional

Colegio Médico llevará a 75 profesionales a tribunales de ética

Colegio Médico llevará a 75 profesionales a tribunales de ética

Nacional

Remate de departamento de Luis Hermosilla por deuda tributaria

Rematan departamento de Luis Hermosilla por deuda tributaria

Nacional

Cristian Garin avanza a segunda ronda de Wimbledon

Cristian Garin avanza a segunda ronda de Wimbledon

Deportes

Octavos de final del Mundial de Clubes FIFA 2025: Partidos clave este martes

Octavos de final del Mundial de Clubes FIFA 2025: Partidos clave este martes

Deportes


Más noticias