Logo Penquista.cl

Cómo bajar los kilos ‘ganados’ durante las fiestas de fin de año

Una alimentación saludable no tiene por qué ser una “dieta” como sinónimo de restricción y sacrificio.

Opinion
Relacionadas
Penquista

Durante las fiestas de fin de año se suele comer más de lo habitual, alimentos con mayor aporte calórico y a deshora. Por esto, al inicio un nuevo año, volver a la rutina habitual incluye ordenar la alimentación, tanto de niños como adultos.
Carolina Pye, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, entrega una serie de recomendaciones para tomar hábitos de alimentación saludable.
Durante las últimas semanas del año es habitual que nuestra alimentación cambie es por eso que “es aconsejable volver a los horarios, cantidades y alimentos habituales, incorporando en los tiempos de comidas verduras, frutas y cuidando la hidratación con suficiente agua”.
Para muchos esta transición puede ser una tarea difícil, es por esta razón que la especialista recomienda incluir ensaladas en ambos tiempos de comida, en la que se incluyan al menos dos verduras de distintos colores y cambiar alimentos procesados por aquellos hechos en casa.
Respecto a las dietas indica que “no son útiles para reestablecer la alimentación normal ya que por lo general excluyen alimentos habituales y suelen tener efecto rebote. Se deja la dieta y se recupera gran o más peso del que se había perdido”.
“Una alimentación saludable no tiene por qué ser una “dieta” como sinónimo de restricción y sacrificio, todo lo contrario, debe ser una alimentación que la persona disfrute y sobre todo genere saciedad. Para esto es fundamental incluir alimentos que contengan agua y fibra de forma importante y, sobre todo, alimentos que a la persona le gusten y que a la vez sean nutritivos, es decir, ricos en nutrientes. Incluir vegetales, granos, legumbres y frutas, pero también alimentos como pescado, huevo, lácteos y grasas de buena calidad”, dice la nutricionista.
En el caso de los niños, la especialista señala que el ejemplo de los padres es fundamental para ayudarlos a ordenar su alimentación.
“Realizar los tiempos de comida que corresponden de acuerdo a la edad, ofreciendo alternativas entretenidas y que incentiven el consumo de verduras, cereales integrales y frutas de forma importante. Por ejemplo, ofrecer frutas como una colación, pero en forma de ensaladas o tuti fruti en vez de la fruta entera que puede ser menos atractiva”, concluye Carolina Pye.

principal
Carabinero atropellado en Antofagasta durante procedimiento de robo

Carabinero atropellado en Antofagasta durante procedimiento de robo

Regiones

Fiscal Cartagena confirma finalización de peritajes en barco Cobra

Fiscal Cartagena confirma finalización de peritajes en barco Cobra

Nacional

¿Quieres tu casa propia? Postula al Subsidio DS1

¿Quieres tu casa propia? Postula al Subsidio DS1

Nacional

Sence ofrece 5 diplomados gratuitos online

Sence ofrece 5 diplomados gratuitos online

Nacional

Funcionarios de Aduanas Chile en paro por condiciones en Los Horcones

Funcionarios de Aduanas Chile en paro por condiciones en Los Horcones

Nacional

Screenshot 2025-01-09 at 9

Nacho Cornejo suma segundo podio consecutivo en el Rally Dakar

Deportes

Screenshot 2025-01-06 at 10

Ignacio Cornejo cierra la especial de 48 horas y se mantiene en el Top 10 de la clasificación general del Dakar 2025

Deportes

Captura de pantalla 2025-01-04 a la(s) 15

Nacho Cornejo abre pista en la Etapa 1 del Rally Dakar 2025 y se consagra como el piloto LEGEND más joven de la historia

Deportes

Libertadores Sudamericana

Equipos chilenos ya tienen fixture en fase previa de Copa Libertadores y Sudamericana

Deportes

Erick Pulgar

"Por motivos familiares": Revelan que Pulgar podría dejar Flamengo y volver al fútbol chileno

Deportes

Selección Chilena Femenina

La Roja femenina ya tiene definidos a sus rivales para la Copa América 2025

Deportes

Nacional

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán

Diputados de oposición presentaron una acusación constitucional contra el delegado presidencial de la Región Metropolitana, Gonzalo Durán.

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán

Nacional

Anciano herido por perros en Angol

Impacto causó en Angol, región del Bío Bío, el ataque de perros sufrido por parte de un adulto mayor en sector Las Acequias.

Anciano herido por perros en Angol


Destacados
Más Recientes

Deportes
Captura de pantalla 2025-04-11 a la(s) 15

​Subsecretario de Energía visita Tarapacá para abordar el robo de cables y avanzar en generación distribuida

Regional
Captura de pantalla 2025-04-08 a la(s) 23

Iquique debuta como anfitrión del primer torneo nacional de stand up paddle

Regional
Regional
Screenshot 2025-03-31 112501
Regional

Dos mujeres vinculadas a la educación y el deporte fueron reconocidas como “Mujeres Líderes” de Tarapacá

Captura de pantalla 2025-03-28 a la(s) 22
Regional

El ecosistema cafetero de Tarapacá sigue creciendo con nuevos baristas certificados Finaliza con éxito el 6to. Curso de Barismo Intermedio en Iquique

WhatsApp Image 2025-03-17 at 8
Regional

​Collahuasi y Centro Cultural Doña Vicenta presentan original propuesta del clásico literario francés “El Principito”

Screenshot 2025-03-11 082315

Regional
Anciano herido por perros en Angol

Anciano herido por perros en Angol

Nacional
Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán

Nacional
Nacional

Fiscal Cartagena confirma finalización de peritajes en barco Cobra

Fiscal Cartagena confirma finalización de peritajes en barco Cobra
Nacional

¿Quieres tu casa propia? Postula al Subsidio DS1

¿Quieres tu casa propia? Postula al Subsidio DS1
Nacional

Sence ofrece 5 diplomados gratuitos online

Sence ofrece 5 diplomados gratuitos online
Nacional

Funcionarios de Aduanas Chile en paro por condiciones en Los Horcones

Funcionarios de Aduanas Chile en paro por condiciones en Los Horcones

Nacional
Universidad Católica negocia el regreso de multicampeón

Universidad Católica negocia el regreso de multicampeón

Deportes
Investigan estados financieros de Blanco y Negro

Investigan estados financieros de Blanco y Negro

Deportes

Deportes

Tendencias

Magazine
Nacional

Municipalidad de Río Bueno realizará auditoría externa por irregularidades

La Municipalidad de Río Bueno, región de Los Ríos, anunció una auditoría externa tras un informe de Contraloría que reveló irregularidades en su gestión.

Municipalidad de Río Bueno realizará auditoría externa por irregularidades
Nacional

Acuerdo entre Gobierno y CUT: sueldo mínimo subiría a $539 mil en 2026

El ministro de Hacienda, Mario Marcel, junto a representantes de la CUT, acuerdan aumento del sueldo mínimo para el próximo año.

CUT plantea sueldo mínimo de un millón
Nacional

Contadores piden prórroga ante colapso del SII

El presidente del Colegio de Contadores de Chile, Osvaldo de la Fuente, comparó la situación con sacar un numerito en el supermercado.

Contadores piden prórroga ante colapso del SII
Nacional

Anciano herido por perros en Angol

Impacto causó en Angol, región del Bío Bío, el ataque de perros sufrido por parte de un adulto mayor en sector Las Acequias.

Anciano herido por perros en Angol
Nacional

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán

Diputados de oposición presentaron una acusación constitucional contra el delegado presidencial de la Región Metropolitana, Gonzalo Durán.

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán
Regiones

Carabinero atropellado en Antofagasta durante procedimiento de robo

Funcionario con fractura de pelvis, grave pero estable en hospital regional

Carabinero atropellado en Antofagasta durante procedimiento de robo
Nacional

Fiscal Cartagena confirma finalización de peritajes en barco Cobra

La fiscal asegura que la PDI concluirá los peritajes este viernes, destacando el compromiso del equipo.

Fiscal Cartagena confirma finalización de peritajes en barco Cobra
Nacional

¿Quieres tu casa propia? Postula al Subsidio DS1

Entérate de las fechas y requisitos para acceder a este beneficio habitacional del minvu.

¿Quieres tu casa propia? Postula al Subsidio DS1
Nacional

Sence ofrece 5 diplomados gratuitos online

Para quienes hayan terminado educación media, oportunidad de inscribirse hasta fin de mes.

Sence ofrece 5 diplomados gratuitos online
Nacional

Funcionarios de Aduanas Chile en paro por condiciones en Los Horcones

Debido a corte de gas e inundación, funcionarios de Aduanas Chile se mantienen movilizados en el paso fronterizo Los Horcones.

Funcionarios de Aduanas Chile en paro por condiciones en Los Horcones
Nacional

Municipalidad de Río Bueno realizará auditoría externa por irregularidades

La Municipalidad de Río Bueno, región de Los Ríos, anunció una auditoría externa tras un informe de Contraloría que reveló irregularidades en su gestión.

Municipalidad de Río Bueno realizará auditoría externa por irregularidades
Nacional

Acuerdo entre Gobierno y CUT: sueldo mínimo subiría a $539 mil en 2026

El ministro de Hacienda, Mario Marcel, junto a representantes de la CUT, acuerdan aumento del sueldo mínimo para el próximo año.

CUT plantea sueldo mínimo de un millón
Nacional

Contadores piden prórroga ante colapso del SII

El presidente del Colegio de Contadores de Chile, Osvaldo de la Fuente, comparó la situación con sacar un numerito en el supermercado.

Contadores piden prórroga ante colapso del SII
Nacional

Anciano herido por perros en Angol

Impacto causó en Angol, región del Bío Bío, el ataque de perros sufrido por parte de un adulto mayor en sector Las Acequias.

Anciano herido por perros en Angol
Nacional

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán

Diputados de oposición presentaron una acusación constitucional contra el delegado presidencial de la Región Metropolitana, Gonzalo Durán.

Oposición acusa constitucionalmente a delegado Durán
Regiones

Carabinero atropellado en Antofagasta durante procedimiento de robo

Funcionario con fractura de pelvis, grave pero estable en hospital regional

Carabinero atropellado en Antofagasta durante procedimiento de robo

Más Noticias
Nacional

Reprograman por tercera vez juicio de juez que grabó a mujeres en gimnasio

El Juzgado de Garantía de Viña del Mar ha vuelto a reagendar la audiencia preparatoria de juicio oral en contra del juez acusado de grabar a mujeres en un gimnasio de Concón.
Reprograman por tercera vez juicio de juez que grabó a mujeres en gimnasio
Nacional

Tohá y Winter elogian gesto de Vodanovic al bajar candidatura

La senadora renunció a postular por el PS, recibiendo el reconocimiento de sus colegas por su decisión generosa.

Tohá y Winter elogian gesto de Vodanovic al bajar candidatura
Nacional

Profesora acusada de agredir a alumno con TEA

Una profesora habría sido denunciada por presuntamente haber sido agredida por un estudiante con autismo en la Escuela Manuel Recabarren de Temuco.

Profesora acusada de agredir a alumno con TEA
Nacional

Gobierno busca reconciliación tras críticas a Fiscalía

A pesar de las declaraciones conciliatorias del Presidente junto a Valencia, persisten los reproches por la vocería de Etcheverry y se señala confusión en el manejo de la situación.

Gobierno busca reconciliación tras críticas a Fiscalía
Nacional

Ministro Cordero lidera Consejo Nacional de Prevención del Delito

Instancia interinstitucional para definir lineamientos estratégicos de Política Nacional de Seguridad Pública.

Ministro Cordero lidera Consejo Nacional de Prevención del Delito
Nacional

Kast propone reforma laboral en el Plan M&M

José Antonio Kast presenta estrategia para fomentar empleo que incluye cambios en la Dirección del Trabajo.

Kast propone reforma laboral en el Plan M&M
Deportes

Universidad Católica negocia el regreso de multicampeón

El club busca reemplazar a Thomas Gillier con una oferta tentadora para su retorno.

Universidad Católica negocia el regreso de multicampeón
Nacional

La Corte rechaza recurso de Monsalve para salir de prisión

El tribunal consideró que el amparo no era la vía adecuada y criticó una afectación al debido proceso.

La Corte rechaza recurso de Monsalve para salir de prisión
Nacional

Inmigrantes venezolanos lideran población extranjera en Chile

La mayor concentración de inmigrantes internacionales se ubica en la Región Metropolitana, con un 60%, seguida de Antofagasta, con un 7,7%; y Valparaíso, con 6,3%.

Inmigrantes venezolanos lideran población extranjera en Chile
Nacional

Cámara de Diputados pide a Boric expropiar terrenos de grupos agitadores

Por amplia mayoría se aprobó proyecto para tomar medidas contra quienes perturban el orden público.

Cámara de Diputados pide a Boric expropiar terrenos de grupos agitadores
Nacional

Reprograman por tercera vez juicio de juez que grabó a mujeres en gimnasio

El Juzgado de Garantía de Viña del Mar ha vuelto a reagendar la audiencia preparatoria de juicio oral en contra del juez acusado de grabar a mujeres en un gimnasio de Concón.
Reprograman por tercera vez juicio de juez que grabó a mujeres en gimnasio
Nacional

Tohá y Winter elogian gesto de Vodanovic al bajar candidatura

La senadora renunció a postular por el PS, recibiendo el reconocimiento de sus colegas por su decisión generosa.

Tohá y Winter elogian gesto de Vodanovic al bajar candidatura
Nacional

Profesora acusada de agredir a alumno con TEA

Una profesora habría sido denunciada por presuntamente haber sido agredida por un estudiante con autismo en la Escuela Manuel Recabarren de Temuco.

Profesora acusada de agredir a alumno con TEA
Nacional

Gobierno busca reconciliación tras críticas a Fiscalía

A pesar de las declaraciones conciliatorias del Presidente junto a Valencia, persisten los reproches por la vocería de Etcheverry y se señala confusión en el manejo de la situación.

Gobierno busca reconciliación tras críticas a Fiscalía
Nacional

Ministro Cordero lidera Consejo Nacional de Prevención del Delito

Instancia interinstitucional para definir lineamientos estratégicos de Política Nacional de Seguridad Pública.

Ministro Cordero lidera Consejo Nacional de Prevención del Delito
Nacional

Kast propone reforma laboral en el Plan M&M

José Antonio Kast presenta estrategia para fomentar empleo que incluye cambios en la Dirección del Trabajo.

Kast propone reforma laboral en el Plan M&M
Nacional

Gobierno aclara: Caso de chileno acusado no afecta Visa Waiver

El Ejecutivo asegura que el delito cometido por Mario Bustamante no tiene relación con el acuerdo de visado entre Chile y Estados Unidos.
Gobierno aclara: Caso de chileno acusado no afecta Visa Waiver
Nacional

DEA detiene a más de 100 migrantes en club nocturno de Colorado

La DEA arrestó a más de 100 migrantes indocumentados durante una operación en un club nocturno en Colorado, Estados Unidos.
DEA detiene a más de 100 migrantes en club nocturno de Colorado
Nacional

¿Cuántos huevos diarios son seguros para tu salud?

Estudios de la Clínica Mayo revelan cuántos huevos puedes comer al día sin aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas u otras enfermedades.
¿Cuántos huevos diarios son seguros para tu salud?
Nacional

Tohá elogia renuncia de Vodanovic (PS)

La precandidata del PPD destaca generosidad y compromiso de la decisión de Paulina.

Tohá elogia renuncia de Vodanovic (PS)
Investigan estados financieros de Blanco y Negro

Investigan estados financieros de Blanco y Negro

Deportes

Niño de 5 años hospitalizado por consumir gomita de LSD en Argentina

Niño de 5 años hospitalizado por consumir gomita de LSD en Argentina

Internacional

Provoste acusa a Matthei de querer llevar delincuentes peligrosos a Atacama

Provoste acusa a Matthei de querer llevar delincuentes peligrosos a Atacama

Nacional

Congreso aprueba nueva prórroga de estado de excepción en Macrozona Sur

Congreso aprueba nueva prórroga de estado de excepción en Macrozona Sur

Nacional

Congreso aprueba nueva prórroga de estado de excepción en Macrozona Sur

Congreso aprueba nueva prórroga de estado de excepción en Macrozona Sur

Nacional

José Tomás Humud, clave en querella antiterrorista por ataque en Rucalhue

José Tomás Humud, clave en querella antiterrorista por ataque en Rucalhue

Nacional

Detenidos por biopiratería en Kenia

Detenidos por biopiratería en Kenia

Internacional

Hallan a niña de 5 años muerta y enterrada en Argentina

Hallan a niña de 5 años muerta y enterrada en Argentina

Internacional


Más noticias